Vilniuje populiarėja tendencija, kuomet kavinės ir restoranai savo klientams siūlo tinkamai paruoštą centralizuotai tiekiamą vandenį. Dalis kavinių vaišina nemokamai, kitos – apmokesdina. Dalis kavinių, kurios priklauso pirmąjai grupei ir vandeniu iš čiaupo vaišina nemokamai, oficialiai priklauso tinklui „H2O!” ir jau yra pažymėtos specialiais lipdukais, kad lankytojai lengviau identifikuotų aplinkai draugiškesnes viešojo maitinimo įstaigas ir nesijaustų nedrąsiai prašydami vandens iš čiaupo. Prie tinklo jungiasi ir kitos viešos vietos bei organizacijos. Šiuo metu 44 Vilniaus kavinės ir viešos vietos priklauso tinklui „H2O!”, kas iš viso sudaro 53 taškus: 

Vilnius

• Panama, Vykinto g. 17A 
• Rene, M. Antokolskio g. 13 
• Kitchen, Didžioji g. 11
• Botanique, Totorių g. 3
• Wok to Walk, Vilniaus g. 19 
• Cozy, Dominikonų g. 10 
• Piccolo Canopi, Bernardinų g. 10 
• Pomodoro, Jogailos g. 4, Goštauto 40C, P. Lukšio 32, Ozo g. 14 
• San Valentino, Vilniaus g. 47/18   
• Žaliasis bambukas, Latvių g. 7A  
• Būsi trečias, Totorių g. 18  
• Biliardinė "Fuksas", Gedimino pr. 28/2  
• Exlibris, K. Sirvydo g. 6 
• Šviežia kava, PC "Gedimino 9", PC "Ozas", PC "Panorama", ir kt.
• Pub'as "Artistai", Šv. Kazimiero g. 3
• Roko baras "Bix", Etmonų g. 6
• Sumuštinių baras "Gimme", Aušros vartų g. 4
• Prieraišiosios tėvystės centras, A. Vivulskio g. 10a-10
• Šeimos kambarys LR Seime, Gedimino pr. 53
• Skaitytų knygų knygynas "MintVinetu", Šv. Ignoto 16/10
• Oranžinė oazė, M. Sleževičiaus g. 7
• Hostelis "Filaretai", Filaretų g. 17
• Sulčių baras "Sulčius", Totorių g. 15
• Meat lovers pub, Šv. Ignoto g. 14
• Baras "California", Subačiaus g. 2
• Gourmet deli cafe, Didžioji g. 8
• Gourmet pizza, Gedimino pr. 52
• Briusly, Islandijos g. 4
• Kulinarijos studija "Čiop Čiop", Žvejų g. 2
• Caritas kavinė "Agapė", J. Matulaičio a. 3
• Trip bar, Gedimino pr. 31
• Raw42, Rūdninkų g. 12
• Visų Šventųjų Baras, Visų šventųjų g. 7
• Sofa de Pancho, Visų šventųjų g. 5
• Čaichana, Naugarduko g. 14
• Pietų restoranas "Mano Liza", Ligoninės g. 5
• Ledainė "Yogis", Trakų g. 6
• Kavinė-parduotuvė "Ltaste", Odminių g. 3
• Dviračių parduotuvė "Velovelo", Antakalnio g. 42
• Obuolinė "Sarkozy", Vilniaus g. 22
• Kepyklėlė "Tie kepėjai", Tilto g. 6
• Sardo, Vilniaus g. 19
• Vegetariška kavinė "Tavo erdvė", Šeimyniškių g. 23
• Žuvies restoranas "Šturmų švyturys", Užupio g. 30

Kiti miestai:

KAUNAS 

• Dviračių parduotuvė "Velovelo", Juozapavičiaus pr. 31B
• Kavinė "Moksha", Vasario 16-osios g. 6-1
• Laipiojimo centras "Miegantys drambliai", V. Krėvės pr. 49

KLAIPĖDA

Tikimės, jog su laiku tinklas apims ir daugiau kitų Lietuvos miestų viešojo maitinimo įstaigų, nes centralizuotai tiekiamas vanduo yra geras daugumoje Lietuvos vietovių.

H2O! tinklo žemėlapis Vilniuje

Tinklo idėja gimė vykdant iniciatyvą „Nepirkime vandens plastikiniuose buteliuose“ ir sužinojus apie panašias iniciatyvas užsienyje. Pavyzdžiui, 2008 m. dienraštis „Evening Standard“ pradėjo kampaniją „Water on Tap“ tam, kad Londono kavinių ir restoranų meniu atsirastų nemokamo vandens iš čiaupo. Restoranų atstovai, kurie vaišina vandeniu nemokamai, pastebi, jog ši nedidelė investicija padeda kurti svetingumą ir grįžta didesniu klientų lojalumu. Kai kurios kavinės vandens iš čiaupo pateikia iš karto klientams tik prisėdus prie staliuko, kitos - tik paprašius. Čiaupo vandens nereikia nei virinti, nei filtruoti, tačiau reikia patiekti tinkamos temperatūros ir neužsistovėjusį. Dažnai kavinės į vandenį deda ledukus – tai padeda išlaikyti gerą skonį.

Kavinės, restoranai ir įvairios viešos žmonių lankomos vietos, pageidaujančios prisijungti prie tinklo ir nemokamai gauti „H2O!” lipdukus, turėtų kreiptis e-pašto adresu: labas@gyva.lt